فادج تشوكلت
عن الوصفة
المكونات
- 350 جرام دقيق
- 600 جرام سكر
- 100 جرام كاكاو خام
- 350 جرام زيت
- 350 جرام ماء ساخن
- 7 بيضات
- كيس بكنج بودر
- فانيليا
- للتزين للوجه
- 100 جرام كريمه فرش
- 250 جرام شيكولاته مبشوره
- 600 جرام سكر
- 100 جرام كاكاو خام
- 350 جرام زيت
- 350 جرام ماء ساخن
- 7 بيضات
- كيس بكنج بودر
- فانيليا
- للتزين للوجه
- 100 جرام كريمه فرش
- 250 جرام شيكولاته مبشوره
طريقة التحضير
-
1
هنخفق البيض والفانيليا مع السكر الي ان يعلو البيض ننزل بالدقيق والبكنج بودر والكاكاو المخلوطين مع بعض مسبقا مع التقليب علي الهادي
-
2
ثم ننزل الماء الساخن مع الزيت ثم ننزل الخليط هذا بصينيه مقاس ٢٨ بداخلها ورق زبده وندخلها علي حراره ١٨٠ درجه لمده من ٣٠ الي ٤٥ دقيقه لحد متستوي
-
3
ونختبرها بخله من الوسط اذا كانت نظيفه تكون تمت تسويتها واذا خرجت الخله غير نظيفه نتركها تكمل تسويتها
-
4
وعندما تخرج نتركها تهداء ثم نضع علي وجهها جناش او موس شيكولاته
-
5
طريقه الجناش : نضع الكريمه علي النار أو ما تبداء تغلي ننزل بالشيكولاته مع التقليب المستمر الي ان تذوب الشيكولاته تماما نتركها تبرد من قبلها بيوم في درجه حراره الغرفه
-
6
ونضعها بكيس حلواني وتزين بها الوجه مع رشه كاكاو علي الوجه
-
7
وتدخل الثلاجه تبرد
-
8
وتقدم بالف هنا
-
9
ثم ننزل الماء الساخن مع الزيت ثم ننزل الخليط هذا بصينيه مقاس ٢٨ بداخلها ورق زبده وندخلها علي حراره ١٨٠ درجه لمده من ٣٠ الي ٤٥ دقيقه لحد متستوي
-
10
ونختبرها بخله من الوسط اذا كانت نظيفه تكون تمت تسويتها واذا خرجت الخله غير نظيفه نتركها تكمل تسويتها
-
11
وعندما تخرج نتركها تهداء ثم نضع علي وجهها جناش او موس شيكولاته
-
12
طريقه الجناش : نضع الكريمه علي النار أو ما تبداء تغلي ننزل بالشيكولاته مع التقليب المستمر الي ان تذوب الشيكولاته تماما نتركها تبرد من قبلها بيوم في درجه حراره الغرفه
-
13
ونضعها بكيس حلواني وتزين بها الوجه مع رشه كاكاو علي الوجه
-
14
وتدخل الثلاجه تبرد
-
15
وتقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
